Compression de betterave et butternut,
Butternut fondant, noix torréfiées, betterave en pickles
Ou
Soupe de poulet, carotte et curry,
Émincés de poulet, croutons au beurre
///
Filet de dorade rôtie sur peau, sauce vierge,
Blettes fondantes au beurre fumé, raviole transparente de mangue au riz sauvage
Ou
Carré de veau cuit à basse température, en fines tranches,
Jus de veau réduit, endives fondantes et crumble café,
Petit épeautre aux agrumes
///
Entremet chocolat-praliné
Ou
Mousse lactée vanille avoine, crémeux chocolat blanc, biscuit au beurre noisette, meringue
Service du midi en semaine: on a été servis rapidement et avec le sourire. La suggestion de vin était excellente. Les plats sont recherchés avec toujours une note surprenante. On recommande.
Nous avions choisi le civet de marcassin de la formule lunch. Malheureusement la qualité de la viande (resp. la cuisson?) n¿était pas satisfaisante.
Cadre agréable, excellente qualité des préparations, préparations originales
Great Service, Lovely ambience with an amazingly talented chef combining flavours and textures.
une très agréable soirée l,ambiance le menu le service tous étaient impeccables
Excellente cuisine et superbe accueil ¿ on se sent comme à la maison et on se réjouit toujours de la prochaine fois.
service très bien, la carte, le cadre et c'était très bon.
Très bon service , excellente cuisine et ça ne sera pas la dernière fois. Merci
Accueil et personnel sympathique et agréable, service impeccable. Belle présentation des assiettes, excellente nourriture . Élégantes salles . Très bel établissement.
Service impeccable, gentillesse du personnel, cadre magnifique, parking et cuisine excellente ¿les assiettes sont de vrais tableaux. Nous reviendrons c¿est sur !
De l'accueil au dessert tout a été parfait. Je les remercie pour la petite attention au dessert qui a fait de ce moment une soirée d'excetion. Je recomande fortement.
Trop assourdissant impossible de parler pour se faire comprendre dommage
Excellent repas et personnel très sympathique
Très bonne découverte
La nourriture, le service, la qualité du vins proposé à chaque plat et la relation, qualité, prix ,service top pour moi il y a rien à faire de plus . Trop aimé. Restez comme sa.
Un menu parfait dans un cadre élégant à la...
Repas succulent, vin parfaitement adapté, servi...
Compression de betterave et butternut,
Butternut fondant, noix torréfiées, betterave en pickles
Ou
Soupe de poulet, carotte et curry,
Émincés de poulet, croutons au beurre
///
Filet de dorade rôtie sur peau, sauce vierge,
Blettes fondantes au beurre fumé, raviole transparente de mangue au riz sauvage
Ou
Carré de veau cuit à basse température, en fines tranches,
Jus de veau réduit, endives fondantes et crumble café,
Petit épeautre aux agrumes
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Entremet chocolat-praliné
Ou
Mousse lactée vanille avoine, crémeux chocolat blanc, biscuit au beurre noisette, meringue
Service du midi en semaine: on a été servis rapidement et avec le sourire. La suggestion de vin était excellente. Les plats sont recherchés avec toujours une note surprenante. On recommande.
Nous avions choisi le civet de marcassin de la formule lunch. Malheureusement la qualité de la viande (resp. la cuisson?) n¿était pas satisfaisante.
Cadre agréable, excellente qualité des préparations, préparations originales
Great Service, Lovely ambience with an amazingly talented chef combining flavours and textures.
une très agréable soirée l,ambiance le menu le service tous étaient impeccables
Excellente cuisine et superbe accueil ¿ on se sent comme à la maison et on se réjouit toujours de la prochaine fois.
service très bien, la carte, le cadre et c'était très bon.
Très bon service , excellente cuisine et ça ne sera pas la dernière fois. Merci
Accueil et personnel sympathique et agréable, service impeccable. Belle présentation des assiettes, excellente nourriture . Élégantes salles . Très bel établissement.
Service impeccable, gentillesse du personnel, cadre magnifique, parking et cuisine excellente ¿les assiettes sont de vrais tableaux. Nous reviendrons c¿est sur !
De l'accueil au dessert tout a été parfait. Je les remercie pour la petite attention au dessert qui a fait de ce moment une soirée d'excetion. Je recomande fortement.
Trop assourdissant impossible de parler pour se faire comprendre dommage
Excellent repas et personnel très sympathique
Très bonne découverte
La nourriture, le service, la qualité du vins proposé à chaque plat et la relation, qualité, prix ,service top pour moi il y a rien à faire de plus . Trop aimé. Restez comme sa.