MENU - RESTODAYS
DU 11 & 13 JUILLET A MIDI
Le midi 3 services à 41€/ pers
Tartare de bœuf, pickles, condiment savora et pousses de moutarde
Ou
Œuf parfait, fricassée de petit pois au haddock & œufs de truite
_________________
Maigre snacké, crémeux de courgette, pesto et noix
Ou
Mignon de porc, caviar d'aubergine, aubergine en tempura et tahini
_________________
Palet framboise & crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
MENU Lunch - RESTODAYS
DU 16 AU 27 JUILLET
Le midi 3 services à 41€/ pers
Salade de tomates anciennes au pesto, burratine au vinaigre balsamique
Ou
Comme un vitello tonnato, tomates confites, parmesan et roquette
_________________
Dahl de lentilles corail, patate douce et feta, émulsion citronnée (V)
Ou
Suprême de volaille label rouge, carottes au gingembre et pickles
_________________
Palet framboise et crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
MENU - RESTODAYS
DU 13 AU 27 JUILLET
Le soir 3 services à 48€/ pers
Saumon mariné au miso, papaye verte,
gel citron à l'Espelette et vinaigrette agrumes
Ou
Tartare de melon, feta, concombre & velouté de pastèque
_________________
Filet de dorade royale snacké, caponata, beurre blanc et olives noires
Ou
Onglet de veau au zaatar, Houmous de patate douce,
pois chiches et piquillos
----------------------
Palet framboise et crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le service est impeccable et le personnel très chaleureux. On s'y sent bien. Les plats étaient très raffinés. Magnifique soirée et à refaire.
Sehr nettes Personal, super Essen, schöne Location. Top
Endroit chaleureux, très bonne cuisine
très bon accueil, excellent service, les meilleurs plats :) à la prochaine Jos
Une fois n'est pas coutume, encore une superbe expérience. Atmosphère chaleureux, équipe au top et cuisine d'exception !
Excellente cuisine, service efficace et aimable! Toujours un plaisir !
Super bon repas, deco tres moderne
L'hôtel est très agréable. Malgré la fermeture du restaurant la brasserie était superbe. Nous avons très bien mangé. A recommander.
Cadre convivial, repas excellent
Superbonne qualité plats excellents et joli cadre avec un service agréable
Belle expérience de saveurs dans un cadre à la fois moderne et chaleureux. Les desserts sont un peu en-dessous du reste de la carte autant au niveau gustatif que visuel.
Cadre agréable Bon manger Patronne manquait juste
Très bons rapport qualité prix. Offre eat & sleep appréciée
Tout était parfait ! Le cadre , l accueil , le service et surtout la qualité des plats! Un délice!
Menu delicieux et service impeccable
L¿ensemble de la prestation, accueil, confort,...
Cuisine fine et originale.Service sympathique...
MENU - RESTODAYS
DU 11 & 13 JUILLET A MIDI
Le midi 3 services à 41€/ pers
Tartare de bœuf, pickles, condiment savora et pousses de moutarde
Ou
Œuf parfait, fricassée de petit pois au haddock & œufs de truite
_________________
Maigre snacké, crémeux de courgette, pesto et noix
Ou
Mignon de porc, caviar d'aubergine, aubergine en tempura et tahini
_________________
Palet framboise & crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
MENU Lunch - RESTODAYS
DU 16 AU 27 JUILLET
Le midi 3 services à 41€/ pers
Salade de tomates anciennes au pesto, burratine au vinaigre balsamique
Ou
Comme un vitello tonnato, tomates confites, parmesan et roquette
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Dahl de lentilles corail, patate douce et feta, émulsion citronnée (V)
Ou
Suprême de volaille label rouge, carottes au gingembre et pickles
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Palet framboise et crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
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DU 13 AU 27 JUILLET
Le soir 3 services à 48€/ pers
Saumon mariné au miso, papaye verte,
gel citron à l'Espelette et vinaigrette agrumes
Ou
Tartare de melon, feta, concombre & velouté de pastèque
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Filet de dorade royale snacké, caponata, beurre blanc et olives noires
Ou
Onglet de veau au zaatar, Houmous de patate douce,
pois chiches et piquillos
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Palet framboise et crème mascarpone, biscuit spéculoos
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le service est impeccable et le personnel très chaleureux. On s'y sent bien. Les plats étaient très raffinés. Magnifique soirée et à refaire.
Sehr nettes Personal, super Essen, schöne Location. Top
Endroit chaleureux, très bonne cuisine
très bon accueil, excellent service, les meilleurs plats :) à la prochaine Jos
Une fois n'est pas coutume, encore une superbe expérience. Atmosphère chaleureux, équipe au top et cuisine d'exception !
Excellente cuisine, service efficace et aimable! Toujours un plaisir !
Super bon repas, deco tres moderne
L'hôtel est très agréable. Malgré la fermeture du restaurant la brasserie était superbe. Nous avons très bien mangé. A recommander.
Cadre convivial, repas excellent
Superbonne qualité plats excellents et joli cadre avec un service agréable
Belle expérience de saveurs dans un cadre à la fois moderne et chaleureux. Les desserts sont un peu en-dessous du reste de la carte autant au niveau gustatif que visuel.
Cadre agréable Bon manger Patronne manquait juste
Très bons rapport qualité prix. Offre eat & sleep appréciée
Tout était parfait ! Le cadre , l accueil , le service et surtout la qualité des plats! Un délice!
Menu delicieux et service impeccable