Compression de betterave et butternut,
Butternut fondant, noix torréfiées, betterave en pickles
Ou
Soupe de poulet, carotte et curry,
Émincés de poulet, croutons au beurre
///
Filet de dorade rôtie sur peau, sauce vierge,
Blettes fondantes au beurre fumé, raviole transparente de mangue au riz sauvage
Ou
Carré de veau cuit à basse température, en fines tranches,
Jus de veau réduit, endives fondantes et crumble café,
Petit épeautre aux agrumes
///
Entremet chocolat-praliné
Ou
Mousse lactée vanille avoine, crémeux chocolat blanc, biscuit au beurre noisette, meringue
Très beau restaurant , cuisine excellente et très bon service. Bravo.
Le service attentif habituel, la composition, la présentation et la qualité du menu de dégustation, la sélection des vins d'accompagnement, chaque élément a contribué à une expérience de satisfaction.
Le menu Lefèvre était délicieux et le service était parfait!
Des produits de qualité et un service au top sans trop de chichi. Merci.
Accueil, qualité, prix ... Tous les ingrédients sont là ... :-)
Accueil très sympathique et les plats excellents.
Très bon comme d'habitude :) Super service
Acceuil chaleureux et service professionnel, cuisine raffinée et cadre très agréable
Cadre agréable, service soigné, nous avons trés bien mangé .
Très bon repas Merci surprise lors du dessert Super
tout etait parfait , sauf que sur l'addition, revue aujourd'hui, c'etait marque 'cafe et mignardises'. Bien que le menu etait copieux, j'aurais trouve encore une petite place pr les 'mignardises' !! A la cave,il fallait chercher un robinet qui fonctionne.
Équipe professionnelle et « cool » Professionnelle mais non emprunté
Très bon Service impeccable
Comme d¿habitude nous nous sommes régalés, service impeccable
Très beau cadre Service impeccable Menu « saveurs » à recommander
Un menu parfait dans un cadre élégant à la...
Repas succulent, vin parfaitement adapté, servi...
Compression de betterave et butternut,
Butternut fondant, noix torréfiées, betterave en pickles
Ou
Soupe de poulet, carotte et curry,
Émincés de poulet, croutons au beurre
///
Filet de dorade rôtie sur peau, sauce vierge,
Blettes fondantes au beurre fumé, raviole transparente de mangue au riz sauvage
Ou
Carré de veau cuit à basse température, en fines tranches,
Jus de veau réduit, endives fondantes et crumble café,
Petit épeautre aux agrumes
///
Entremet chocolat-praliné
Ou
Mousse lactée vanille avoine, crémeux chocolat blanc, biscuit au beurre noisette, meringue
Très beau restaurant , cuisine excellente et très bon service. Bravo.
Le service attentif habituel, la composition, la présentation et la qualité du menu de dégustation, la sélection des vins d'accompagnement, chaque élément a contribué à une expérience de satisfaction.
Le menu Lefèvre était délicieux et le service était parfait!
Des produits de qualité et un service au top sans trop de chichi. Merci.
Accueil, qualité, prix ... Tous les ingrédients sont là ... :-)
Accueil très sympathique et les plats excellents.
Très bon comme d'habitude :) Super service
Acceuil chaleureux et service professionnel, cuisine raffinée et cadre très agréable
Cadre agréable, service soigné, nous avons trés bien mangé .
Très bon repas Merci surprise lors du dessert Super
tout etait parfait , sauf que sur l'addition, revue aujourd'hui, c'etait marque 'cafe et mignardises'. Bien que le menu etait copieux, j'aurais trouve encore une petite place pr les 'mignardises' !! A la cave,il fallait chercher un robinet qui fonctionne.
Équipe professionnelle et « cool » Professionnelle mais non emprunté
Très bon Service impeccable
Comme d¿habitude nous nous sommes régalés, service impeccable
Très beau cadre Service impeccable Menu « saveurs » à recommander