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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
293 avis 293 avis
Menu Restodays

Menu Resto Days Lunch


Tataki de veau, betterave, basilic

ou

Notre Haddock, pistache, estragon


***


Paleron de porc, curcuma frais, piment doux

ou

Arrivage du moment, amande, coquillages


***

Citron, pomme, fenouil

ou

Chocolat, artichaut, noisette


Menu Resto Days Dîner


Amuse bouches


***


Tataki de veau, betterave, basilic

ou

Notre Haddock, pistache, estragon


***

Paleron de porc, curcuma frais, piment doux

ou

Arrivage du moment, amande, coquillages


***


Citron, pomme, fenouil

ou

Chocolat, artichaut, noisette

Avis
Damien C.
08/01/2025 09:37

Formidable découverte ! Cuisine exquise et gourmande, accords parfaits. Equipe au top, vins originaux, cadre reposant, une adresse à faire les yeux fermés avec un avenir certain annoncé. Sincères félicitations Chef, et à très bientôt !

Jerome A.
07/01/2025 17:46

Cuisine déliceiuse

Raphael V.
23/12/2024 07:50

Ce chef est un artiste de la cuisine d¿aujourd¿hui. À mon humble avis ,cete belle adresse ,manque juste d¿un peut plus de notoriété En tout cas , nous on y retournera !

Philippe G.
19/12/2024 09:45

Cuisine excellente . Très bon choix de vins. Excellent rapport qualité prix

Gast P.
15/12/2024 17:18

Excellent comme toujours !!

Simone B.
13/12/2024 09:32

Les plats étaient exquis, les menus proposés bien équilibrés et le service remarquable.

Jocelyne S.
10/12/2024 11:23

Les plats étaient remarquables - de belles saveurs et de l originalité

Thoma M. R.
07/12/2024 09:37

Weil alles stimmte.

Roger K.
05/12/2024 18:47

Qualité parfaite et constante. Service impeccable. Unique à Luxembourg. Parking à proximité. Gastronomique. Rapport qualité / prix correct. Nous revenons régulièrement par plaisir.

Matthieu C.
26/11/2024 15:19

Magnifique repas que celui dégusté hier. Les 6 plats valaient tous le détour. Le chef est présent, ouvert à la discussion et sa cuisine révèle une réelle identité qu'il est plaisant de découvrir. Le cadre et le service sont au top. La formule vin est intéressant, bien adaptée... on regrettera peut-être un peu son prix... mais cela ne doit en rien faire fuire toute personne recherchant une expérience culinaire d'exeption.

Bart H.
25/11/2024 09:39

Een uiterst verfijnde en moderne keuken, gepaard aan een attentvolle warme service.

Rud L.
24/11/2024 16:09

Excellent and memorable Wr lovef the pigeon and the dessert

Michael D.
23/11/2024 18:01

Equilibrium est mon restaurant favori à Luxembourg! Le chef, Baptiste, est unique et approche la gastronomie de façon personnelle. Original, goutu, positivement surprenant et exécute admirablement! De plus, toujours surpris par un choix de vin hors du commun.

Gast P.
17/11/2024 11:10

Tout simplement excellent!!!!

Bruno D. S.
17/11/2024 09:50

présentation et goût sublimes, à recommander absolument.

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Derniers avis
  • Magnifique découverte. Tout était très bon¿...
    Sarah, 39, Décembre 28, 2025
  • Nous avons été enchantées ! Des plats délicieux...
    Françoise K., Décembre 25, 2025
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Tataki de veau, betterave, basilic

ou

Notre Haddock, pistache, estragon


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Paleron de porc, curcuma frais, piment doux

ou

Arrivage du moment, amande, coquillages


***

Citron, pomme, fenouil

ou

Chocolat, artichaut, noisette


Menu Resto Days Dîner


Amuse bouches


***


Tataki de veau, betterave, basilic

ou

Notre Haddock, pistache, estragon


***

Paleron de porc, curcuma frais, piment doux

ou

Arrivage du moment, amande, coquillages


***


Citron, pomme, fenouil

ou

Chocolat, artichaut, noisette

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Damien C.
08/01/2025 09:37

Formidable découverte ! Cuisine exquise et gourmande, accords parfaits. Equipe au top, vins originaux, cadre reposant, une adresse à faire les yeux fermés avec un avenir certain annoncé. Sincères félicitations Chef, et à très bientôt !

Jerome A.
07/01/2025 17:46

Cuisine déliceiuse

Raphael V.
23/12/2024 07:50

Ce chef est un artiste de la cuisine d¿aujourd¿hui. À mon humble avis ,cete belle adresse ,manque juste d¿un peut plus de notoriété En tout cas , nous on y retournera !

Philippe G.
19/12/2024 09:45

Cuisine excellente . Très bon choix de vins. Excellent rapport qualité prix

Gast P.
15/12/2024 17:18

Excellent comme toujours !!

Simone B.
13/12/2024 09:32

Les plats étaient exquis, les menus proposés bien équilibrés et le service remarquable.

Jocelyne S.
10/12/2024 11:23

Les plats étaient remarquables - de belles saveurs et de l originalité

Thoma M. R.
07/12/2024 09:37

Weil alles stimmte.

Roger K.
05/12/2024 18:47

Qualité parfaite et constante. Service impeccable. Unique à Luxembourg. Parking à proximité. Gastronomique. Rapport qualité / prix correct. Nous revenons régulièrement par plaisir.

Matthieu C.
26/11/2024 15:19

Magnifique repas que celui dégusté hier. Les 6 plats valaient tous le détour. Le chef est présent, ouvert à la discussion et sa cuisine révèle une réelle identité qu'il est plaisant de découvrir. Le cadre et le service sont au top. La formule vin est intéressant, bien adaptée... on regrettera peut-être un peu son prix... mais cela ne doit en rien faire fuire toute personne recherchant une expérience culinaire d'exeption.

Bart H.
25/11/2024 09:39

Een uiterst verfijnde en moderne keuken, gepaard aan een attentvolle warme service.

Rud L.
24/11/2024 16:09

Excellent and memorable Wr lovef the pigeon and the dessert

Michael D.
23/11/2024 18:01

Equilibrium est mon restaurant favori à Luxembourg! Le chef, Baptiste, est unique et approche la gastronomie de façon personnelle. Original, goutu, positivement surprenant et exécute admirablement! De plus, toujours surpris par un choix de vin hors du commun.

Gast P.
17/11/2024 11:10

Tout simplement excellent!!!!

Bruno D. S.
17/11/2024 09:50

présentation et goût sublimes, à recommander absolument.

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