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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
52 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1596 avis 1596 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Juan A.
08/06/2025 14:54

Une belle expérience gastronomique et personnelle.

Jean-Marie N.
08/06/2025 14:02

Super cadre Super manger Personnels très sympha A recommander

Ekaterini D.
08/06/2025 00:58

Plats raffinés et délicieux. Service impeccable.

Marianne K.
07/06/2025 12:00

Aimable accueil, un seul plat avec poisson seulement dans cette hostellerie

Luc R.
07/06/2025 11:47

Tout était excellent : le service, l¿ambiance, les entrées. Malheureusement, le poulpe était aussi dur que du cuir, ce qui ne devrait pas arriver à un tel prix.

Norbert. M.
07/06/2025 10:22

Dîner excellent, cadre moderne,vin exquis. En bmoll cependant: l'acoustique

Bernd U.
06/06/2025 11:45

Bon accueil, le pat principal était parfait.

Jan c.
04/06/2025 10:13

Équipe super sympa, qualité des plats excellente, ambiance très sympa.

Franca K.
01/06/2025 11:53

accueil et service impeccable repas très bon vin ecellent

Claudette S.
31/05/2025 13:33

Notre serveuse était très gentille et très compétente.Repas succulent. Jardin magnifique

André W.
29/05/2025 10:18

Qualité des plats Service impeccable

Vincent L.
25/05/2025 18:27

Toujours très régulier et toujours très bon. De belles saveurs en bouche, une carte soignée, et un cadre chaleureux et accueillant. J¿y retourne depuis plusieurs années et je le recommande sans hésiter.

Marlyse B.
25/05/2025 10:52

Très bonne cuisine,savoureuse et raffinée. Personnel aimable et professionnel. Dommage que le restaurant est bien trop rempli de tables,la salle était bondée et le niveau sonore qui en résultait n¿a pas rendu la soirée très agréable!

Allan Nordestgaard S. r.
25/05/2025 10:21

Professional and service minded staff og high quality food.

Henriette B.
24/05/2025 16:22

C'était délicieux pour des prix abordable (pintade en dessert). Bon service!

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Derniers avis
  • Une belle expérience gastronomique et personnel...
    Juan A., Juin 08, 2025
  • Super cadre Super manger Personnels très sympha...
    Jean-Marie, 53, Juin 08, 2025
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MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Juan A.
08/06/2025 14:54

Une belle expérience gastronomique et personnelle.

Jean-Marie N.
08/06/2025 14:02

Super cadre Super manger Personnels très sympha A recommander

Ekaterini D.
08/06/2025 00:58

Plats raffinés et délicieux. Service impeccable.

Marianne K.
07/06/2025 12:00

Aimable accueil, un seul plat avec poisson seulement dans cette hostellerie

Luc R.
07/06/2025 11:47

Tout était excellent : le service, l¿ambiance, les entrées. Malheureusement, le poulpe était aussi dur que du cuir, ce qui ne devrait pas arriver à un tel prix.

Norbert. M.
07/06/2025 10:22

Dîner excellent, cadre moderne,vin exquis. En bmoll cependant: l'acoustique

Bernd U.
06/06/2025 11:45

Bon accueil, le pat principal était parfait.

Jan c.
04/06/2025 10:13

Équipe super sympa, qualité des plats excellente, ambiance très sympa.

Franca K.
01/06/2025 11:53

accueil et service impeccable repas très bon vin ecellent

Claudette S.
31/05/2025 13:33

Notre serveuse était très gentille et très compétente.Repas succulent. Jardin magnifique

André W.
29/05/2025 10:18

Qualité des plats Service impeccable

Vincent L.
25/05/2025 18:27

Toujours très régulier et toujours très bon. De belles saveurs en bouche, une carte soignée, et un cadre chaleureux et accueillant. J¿y retourne depuis plusieurs années et je le recommande sans hésiter.

Marlyse B.
25/05/2025 10:52

Très bonne cuisine,savoureuse et raffinée. Personnel aimable et professionnel. Dommage que le restaurant est bien trop rempli de tables,la salle était bondée et le niveau sonore qui en résultait n¿a pas rendu la soirée très agréable!

Allan Nordestgaard S. r.
25/05/2025 10:21

Professional and service minded staff og high quality food.

Henriette B.
24/05/2025 16:22

C'était délicieux pour des prix abordable (pintade en dessert). Bon service!

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