Menu Restodays
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
***
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
***
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter par notre sélection de vin en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Ingrédients de choix et de saison, personnel attentionné et intuitif, cadre très agréable
qualite du service, des plats, et la disponibilite du parking !
Service impeccable et plats délicieux
excellent repas et service
Cadre agréable, le plus intéressant se trouvant dans les assiettes. Aucune fausse note, les quantités permettent de profiter du repas, de l'amuse-bouche au dessert en passant par l'entrée. Côté service, timing parfait.
Repas de bonne qualité et un service chaleureux. Les gouts sont variés. En fait le rhytme du service me correspond Pas trop rapide ni trop lent.
On a tant apprécié les mets que le cadre et la gentillesse du service
Très bon accueil, très bon service avec une très grande gentillesse du personnel. Bon rapport qualité prix
Très bonne cuisine, excellent service.
Accueil magnifique et professionnel, service sans remarque, qualité des plats irréprochable
Excellent service sur la terrasse. Délicieux plats et vins.
Nous étions déjà venus et nous avons retrouvé cette cuisine qui nous plaît .. Le service impeccable . Merci Nous reviendrons !
Toujour un plaisir
Tres bien pour tout - cadre service nourriture.
Cadre très chouette, repas et service impeccable On y retournera, c'est certain :)
Tout était parfait. Nous avons découvert des...
La cuisine est créative, le chef a réussi à...
Menu Restodays
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
***
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
***
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter par notre sélection de vin en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Ingrédients de choix et de saison, personnel attentionné et intuitif, cadre très agréable
qualite du service, des plats, et la disponibilite du parking !
Service impeccable et plats délicieux
excellent repas et service
Cadre agréable, le plus intéressant se trouvant dans les assiettes. Aucune fausse note, les quantités permettent de profiter du repas, de l'amuse-bouche au dessert en passant par l'entrée. Côté service, timing parfait.
Repas de bonne qualité et un service chaleureux. Les gouts sont variés. En fait le rhytme du service me correspond Pas trop rapide ni trop lent.
On a tant apprécié les mets que le cadre et la gentillesse du service
Très bon accueil, très bon service avec une très grande gentillesse du personnel. Bon rapport qualité prix
Très bonne cuisine, excellent service.
Accueil magnifique et professionnel, service sans remarque, qualité des plats irréprochable
Excellent service sur la terrasse. Délicieux plats et vins.
Nous étions déjà venus et nous avons retrouvé cette cuisine qui nous plaît .. Le service impeccable . Merci Nous reviendrons !
Toujour un plaisir
Tres bien pour tout - cadre service nourriture.
Cadre très chouette, repas et service impeccable On y retournera, c'est certain :)