Beurre fouetté*
***
BURRATA SUR ESCABECHE DE CAROTTES.
OU
DUO DE HUITRES OSTRA REGAL N°3 D¿IRLANDE
Sauce mignonette.
Un trésor de la nature cultivé pendant 4 ans dans une conche, une baie enclavée avec une étroite
embouchure vers la mer.
OU
ROASTBEEF HOME MADE
Chipotle mayo, pommes paille et ciboulette.
***
I ¿ MOUNTAIN.
Mille-feuille de pommes de terre, raclette d¿alpage et pickles d¿oignons.
OU
RISOTTO NOIR AUX ST JACQUES
Sauce au vin blanc et graines de grenade fraîches.
OU
JARRET DE PORC « marque nationale »
Son jus, frites de polenta et feuille de chou kale croquant.
***
CARROT CAKE Signature.
Moelleux parfumé aux épices fines et touches subtiles de noix caramélisées.
OU
PROFITEROLE.
La légèreté d¿un chou croustillant, garni d¿une glace vanille onctueuse, sublimé par un nappage
généreux de chocolat noir tiède.
MENU LUNCH / 41.00 MENU DINER / 48.00
2 VINS / 14.00 ou 3 VINS / 21.00
*AU DÎNER
AMUSES-BOUCHES * (Uniquement le soir)
***
BURRATA AUX AGRUMES
Pain grillé aux herbes.
OU
HUITRES OSTRA REGAL N°3 D'IRLANDE
Sauce mignonette.
Un trésor de la nature cultivé pendant 4 ans dans une conche, une baie enclavée avec une
étroite embouchure vers la mer.
OU
VITELLO TONNATO
Noisettes, raisins secs et céleri.
***
COURGE DE MANTOUE au beurre brûlé à la sauge
Crème de parmesan 32 mois Gennari et radis rose.
OU
SPAGHETTI HOMEMADE & CREVETTES ROUGES SAUVAGES
Parfumés aux agrumes et persil.
OU
COTE DE PORC « marque nationale » à la poêle / 25.00
Chou vert croquant et pommes Pink Lady dorées au beurre.
***
TARTE AU CITRON MERINGUEE
Un grand classique, mariant l'acidité vive du citron à la douceur aérienne d'une meringue dorée.
OU
TIRAMISU MAISON
Notre version authentique et gourmande du célèbre dessert italien, tout en légèreté et en
saveurs.
***
MIGNARDISES *(Uniquement le soir)
MENU LUNCH / 41.00 MENU DINER / 48.00
2 VINS / 14.00 ou 3 VINS / 21.00
*AU DÎNER
Personnel sympa qualité de la nourriture
Bonne sardines, bon vin et du fait maison ainsi qu un personnel aimable!
Bon acceuil, bon service, bon plats.
La qualité de la nourriture est très médiocre. L¿entrée et le dessert sur le menu RD n¿étaient pas disponibles et les substitues étaient pas adéquats.
Très bon accueil, excellents plats et vins
Tout était super! Le repas, les cocktails, le service et le cadre. Nous et notre garçon de 5 ans ont aimé.
Excellent , Thank you Luigi & the team! Not easy with such big groups but you managed TOP :)
L¿intérieur est très agréable, chaleureux/cosy Le manger/les boussons sont présentés d¿une manière `raffinée¿
Très bonne adresse, cuisine originale de qualité avec une belle revisite des classiques !
Servicio excelente, personal muy profesional, especial detalle a los vinos tomados. La comida perfecta,
Restaurant sympa avec une petite carte variée. Service attentif aux détails.
Délicieux
Le service etait tres agreable, le repas delicieux
Très bonne cuisine
Notre expérience était comme d'habitude excellente et c'est toujours avec plaisir que nous revenons au B13.....
Accueil chaleureux, jolie deco, très bons plats...
Le Service est personnel et aimable. Le fish...
Beurre fouetté*
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BURRATA SUR ESCABECHE DE CAROTTES.
OU
DUO DE HUITRES OSTRA REGAL N°3 D¿IRLANDE
Sauce mignonette.
Un trésor de la nature cultivé pendant 4 ans dans une conche, une baie enclavée avec une étroite
embouchure vers la mer.
OU
ROASTBEEF HOME MADE
Chipotle mayo, pommes paille et ciboulette.
***
I ¿ MOUNTAIN.
Mille-feuille de pommes de terre, raclette d¿alpage et pickles d¿oignons.
OU
RISOTTO NOIR AUX ST JACQUES
Sauce au vin blanc et graines de grenade fraîches.
OU
JARRET DE PORC « marque nationale »
Son jus, frites de polenta et feuille de chou kale croquant.
***
CARROT CAKE Signature.
Moelleux parfumé aux épices fines et touches subtiles de noix caramélisées.
OU
PROFITEROLE.
La légèreté d¿un chou croustillant, garni d¿une glace vanille onctueuse, sublimé par un nappage
généreux de chocolat noir tiède.
MENU LUNCH / 41.00 MENU DINER / 48.00
2 VINS / 14.00 ou 3 VINS / 21.00
*AU DÎNER
AMUSES-BOUCHES * (Uniquement le soir)
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BURRATA AUX AGRUMES
Pain grillé aux herbes.
OU
HUITRES OSTRA REGAL N°3 D'IRLANDE
Sauce mignonette.
Un trésor de la nature cultivé pendant 4 ans dans une conche, une baie enclavée avec une
étroite embouchure vers la mer.
OU
VITELLO TONNATO
Noisettes, raisins secs et céleri.
***
COURGE DE MANTOUE au beurre brûlé à la sauge
Crème de parmesan 32 mois Gennari et radis rose.
OU
SPAGHETTI HOMEMADE & CREVETTES ROUGES SAUVAGES
Parfumés aux agrumes et persil.
OU
COTE DE PORC « marque nationale » à la poêle / 25.00
Chou vert croquant et pommes Pink Lady dorées au beurre.
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TARTE AU CITRON MERINGUEE
Un grand classique, mariant l'acidité vive du citron à la douceur aérienne d'une meringue dorée.
OU
TIRAMISU MAISON
Notre version authentique et gourmande du célèbre dessert italien, tout en légèreté et en
saveurs.
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MIGNARDISES *(Uniquement le soir)
MENU LUNCH / 41.00 MENU DINER / 48.00
2 VINS / 14.00 ou 3 VINS / 21.00
*AU DÎNER
Personnel sympa qualité de la nourriture
Bonne sardines, bon vin et du fait maison ainsi qu un personnel aimable!
Bon acceuil, bon service, bon plats.
La qualité de la nourriture est très médiocre. L¿entrée et le dessert sur le menu RD n¿étaient pas disponibles et les substitues étaient pas adéquats.
Très bon accueil, excellents plats et vins
Tout était super! Le repas, les cocktails, le service et le cadre. Nous et notre garçon de 5 ans ont aimé.
Excellent , Thank you Luigi & the team! Not easy with such big groups but you managed TOP :)
L¿intérieur est très agréable, chaleureux/cosy Le manger/les boussons sont présentés d¿une manière `raffinée¿
Très bonne adresse, cuisine originale de qualité avec une belle revisite des classiques !
Servicio excelente, personal muy profesional, especial detalle a los vinos tomados. La comida perfecta,
Restaurant sympa avec une petite carte variée. Service attentif aux détails.
Délicieux
Le service etait tres agreable, le repas delicieux
Très bonne cuisine
Notre expérience était comme d'habitude excellente et c'est toujours avec plaisir que nous revenons au B13.....