Menu Restodays.
Mise en Bouche ( Uniquement le soir )
***
Haddock fumé , pistaches, fenouil fermenté
Ou
Asperges vertes, olives kalamata, parmesan
***
Pêche sauvage du jour , chou rouge, myrtille
Ou
Porc fermier laqué, cacahuète, gingembre
***
Orange, carotte , safran
Ou
Panais , pomme , noix de pécan
Exellente cuisine, bons vins. Seul bémole : aucun petit gâteau ni praline servi avec l'expresso.
Nous avons pris le menu Equilibre qui était tout simplement parfait : créatif, gouteux et, justement, équilibré à tous points de vue. Le vin espagnol que le sommelier nous a recommandé était aussi excellent. Nouveauté du restaurant une sympathique terrasse. Je recommande fortement ce restaurant.
Excellent , gentil ... comme d'ailleurs toujours!!! A recommander absolument! AAA
Je ne suis jamais déçue par ce restaurant, rapport qualité prix imbattable. Produits frais de saison, cuisine toujours inventive. Continuez.
Excellent!
La cuisine de Chef Baptiste est à la fois raffinée et incroyablement réconfortante. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif où l'élégance des saveurs se mêle à une caresse pour les papilles. Merci pour ce moment hors du temps!
Cuisine innovative,excellente présentations,goûts et saveurs inédite
Expérience toujours aussi bonne. L'association des saveurs est toujours subtile.
Excellent food, good accompanying wines, and lovely service.
Beautiful food and warm service. Each dish has its own harmony. Fresh and generous en bouche.
L'ambiance nous a bien plu: voir derrière le comptoir en live les travaux de finition des assiettes. Note dégustative des plat: excellente avec des goûts très divers, parfois peut-être inattendu. Service très aimable. Vins quand même un peu chers. Nous allons revenir.
Très belle expérience ! De l¿amuse bouche au dessert, c¿était parfait! Je recommande vivement! Bravo au chef et à son équipe!
Une expérience exceptionnelle et un service impeccable ! Nous avons vécu une très belle expérience orchestrée par le chef Baptiste, et Carlos était très professionnel et accueillant. Nous avons opté pour le menu Equilibre 4 plats, et chaque instant en valait la peine. Ce restaurant mérite vraiment qu¿on s¿y plonge pleinement. Le chef, véritablement passionné, vient personnellement présenter ses créations. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie ! Une ambiance très agréable et des plats délicieux. Je recommande vivement !
Delicious food, nice atmosphere, good service
Perfect cooking, nice ambience
Exellente cuisine, bons vins. Seul bémole :...
Nous avons pris le menu Equilibre qui était...
Menu Restodays.
Mise en Bouche ( Uniquement le soir )
***
Haddock fumé , pistaches, fenouil fermenté
Ou
Asperges vertes, olives kalamata, parmesan
***
Pêche sauvage du jour , chou rouge, myrtille
Ou
Porc fermier laqué, cacahuète, gingembre
***
Orange, carotte , safran
Ou
Panais , pomme , noix de pécan
Exellente cuisine, bons vins. Seul bémole : aucun petit gâteau ni praline servi avec l'expresso.
Nous avons pris le menu Equilibre qui était tout simplement parfait : créatif, gouteux et, justement, équilibré à tous points de vue. Le vin espagnol que le sommelier nous a recommandé était aussi excellent. Nouveauté du restaurant une sympathique terrasse. Je recommande fortement ce restaurant.
Excellent , gentil ... comme d'ailleurs toujours!!! A recommander absolument! AAA
Je ne suis jamais déçue par ce restaurant, rapport qualité prix imbattable. Produits frais de saison, cuisine toujours inventive. Continuez.
Excellent!
La cuisine de Chef Baptiste est à la fois raffinée et incroyablement réconfortante. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif où l'élégance des saveurs se mêle à une caresse pour les papilles. Merci pour ce moment hors du temps!
Cuisine innovative,excellente présentations,goûts et saveurs inédite
Expérience toujours aussi bonne. L'association des saveurs est toujours subtile.
Excellent food, good accompanying wines, and lovely service.
Beautiful food and warm service. Each dish has its own harmony. Fresh and generous en bouche.
L'ambiance nous a bien plu: voir derrière le comptoir en live les travaux de finition des assiettes. Note dégustative des plat: excellente avec des goûts très divers, parfois peut-être inattendu. Service très aimable. Vins quand même un peu chers. Nous allons revenir.
Très belle expérience ! De l¿amuse bouche au dessert, c¿était parfait! Je recommande vivement! Bravo au chef et à son équipe!
Une expérience exceptionnelle et un service impeccable ! Nous avons vécu une très belle expérience orchestrée par le chef Baptiste, et Carlos était très professionnel et accueillant. Nous avons opté pour le menu Equilibre 4 plats, et chaque instant en valait la peine. Ce restaurant mérite vraiment qu¿on s¿y plonge pleinement. Le chef, véritablement passionné, vient personnellement présenter ses créations. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie ! Une ambiance très agréable et des plats délicieux. Je recommande vivement !
Delicious food, nice atmosphere, good service
Perfect cooking, nice ambience