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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
293 avis 293 avis
Menu Restodays

Menu Resto Days Lunch


Tataki de veau, betterave, basilic

ou

Notre Haddock, pistache, estragon


***


Paleron de porc, curcuma frais, piment doux

ou

Arrivage du moment, amande, coquillages


***

Citron, pomme, fenouil

ou

Chocolat, artichaut, noisette


Menu Resto Days Dîner


Amuse bouches


***


Tataki de veau, betterave, basilic

ou

Notre Haddock, pistache, estragon


***

Paleron de porc, curcuma frais, piment doux

ou

Arrivage du moment, amande, coquillages


***


Citron, pomme, fenouil

ou

Chocolat, artichaut, noisette

Avis
Christopher M.
25/05/2025 11:44

Excellent food, good accompanying wines, and lovely service.

Fuyumi M.
22/05/2025 17:03

Beautiful food and warm service. Each dish has its own harmony. Fresh and generous en bouche.

Georges E.
21/05/2025 19:38

L'ambiance nous a bien plu: voir derrière le comptoir en live les travaux de finition des assiettes. Note dégustative des plat: excellente avec des goûts très divers, parfois peut-être inattendu. Service très aimable. Vins quand même un peu chers. Nous allons revenir.

Patricia P.
10/05/2025 18:47

Très belle expérience ! De l¿amuse bouche au dessert, c¿était parfait! Je recommande vivement! Bravo au chef et à son équipe!

Monica D.
09/05/2025 13:24

Une expérience exceptionnelle et un service impeccable ! Nous avons vécu une très belle expérience orchestrée par le chef Baptiste, et Carlos était très professionnel et accueillant. Nous avons opté pour le menu Equilibre 4 plats, et chaque instant en valait la peine. Ce restaurant mérite vraiment qu¿on s¿y plonge pleinement. Le chef, véritablement passionné, vient personnellement présenter ses créations. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie ! Une ambiance très agréable et des plats délicieux. Je recommande vivement !

Albert I.
03/05/2025 13:26

Delicious food, nice atmosphere, good service

Vic R.
01/05/2025 11:00

Perfect cooking, nice ambience

Marie B.
20/04/2025 20:30

Repas excellent et vaut le détour. Accord mets-vins à revoir. Soirée au côté du Rhône blanc/rouge pour 49€/personne. On s¿attendait à quelque chose de différent tout de même.

Josée K.
19/04/2025 16:48

Lunch excellent Produits frais et bien goûteux Accueil chaleureux

Luc H.
05/04/2025 10:47

Great service and Food. To be discovered !

Evelyne T.
02/04/2025 10:57

super bon repas

Emmanuel F.
02/04/2025 10:42

Tout était parfait du début à la fin Une expérience unique à renouveler

Nina T.
01/04/2025 10:36

Nous avons passé une soirée très agréable à l'Equilibrium. Le personnel est très attentif et le chef cuisinier améliore son savoir faire et son talent à chaque fois. Des compositions très équilibrées et des combinaisons de saveurs intéressantes qui sont tout à fait inspirantes.

Jérôme D.
30/03/2025 11:34

Plats très savoureux et goûteux. Nous avons passé un très bon moment. Bravo au chef et à ses équipes !

Claude S.
22/03/2025 12:03

Repas très recherchés et fines

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  • Magnifique découverte. Tout était très bon¿...
    Sarah, 39, Décembre 28, 2025
  • Nous avons été enchantées ! Des plats délicieux...
    Françoise K., Décembre 25, 2025
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Tataki de veau, betterave, basilic

ou

Notre Haddock, pistache, estragon


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Paleron de porc, curcuma frais, piment doux

ou

Arrivage du moment, amande, coquillages


***

Citron, pomme, fenouil

ou

Chocolat, artichaut, noisette


Menu Resto Days Dîner


Amuse bouches


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Tataki de veau, betterave, basilic

ou

Notre Haddock, pistache, estragon


***

Paleron de porc, curcuma frais, piment doux

ou

Arrivage du moment, amande, coquillages


***


Citron, pomme, fenouil

ou

Chocolat, artichaut, noisette

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Christopher M.
25/05/2025 11:44

Excellent food, good accompanying wines, and lovely service.

Fuyumi M.
22/05/2025 17:03

Beautiful food and warm service. Each dish has its own harmony. Fresh and generous en bouche.

Georges E.
21/05/2025 19:38

L'ambiance nous a bien plu: voir derrière le comptoir en live les travaux de finition des assiettes. Note dégustative des plat: excellente avec des goûts très divers, parfois peut-être inattendu. Service très aimable. Vins quand même un peu chers. Nous allons revenir.

Patricia P.
10/05/2025 18:47

Très belle expérience ! De l¿amuse bouche au dessert, c¿était parfait! Je recommande vivement! Bravo au chef et à son équipe!

Monica D.
09/05/2025 13:24

Une expérience exceptionnelle et un service impeccable ! Nous avons vécu une très belle expérience orchestrée par le chef Baptiste, et Carlos était très professionnel et accueillant. Nous avons opté pour le menu Equilibre 4 plats, et chaque instant en valait la peine. Ce restaurant mérite vraiment qu¿on s¿y plonge pleinement. Le chef, véritablement passionné, vient personnellement présenter ses créations. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie ! Une ambiance très agréable et des plats délicieux. Je recommande vivement !

Albert I.
03/05/2025 13:26

Delicious food, nice atmosphere, good service

Vic R.
01/05/2025 11:00

Perfect cooking, nice ambience

Marie B.
20/04/2025 20:30

Repas excellent et vaut le détour. Accord mets-vins à revoir. Soirée au côté du Rhône blanc/rouge pour 49€/personne. On s¿attendait à quelque chose de différent tout de même.

Josée K.
19/04/2025 16:48

Lunch excellent Produits frais et bien goûteux Accueil chaleureux

Luc H.
05/04/2025 10:47

Great service and Food. To be discovered !

Evelyne T.
02/04/2025 10:57

super bon repas

Emmanuel F.
02/04/2025 10:42

Tout était parfait du début à la fin Une expérience unique à renouveler

Nina T.
01/04/2025 10:36

Nous avons passé une soirée très agréable à l'Equilibrium. Le personnel est très attentif et le chef cuisinier améliore son savoir faire et son talent à chaque fois. Des compositions très équilibrées et des combinaisons de saveurs intéressantes qui sont tout à fait inspirantes.

Jérôme D.
30/03/2025 11:34

Plats très savoureux et goûteux. Nous avons passé un très bon moment. Bravo au chef et à ses équipes !

Claude S.
22/03/2025 12:03

Repas très recherchés et fines

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