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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
42 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1617 avis 1617 avis
Menu Restodays

MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

_________________

Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

_________________  

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

_________________

Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

_________________

Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


_________________


Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

_________________


Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

Avis
Rolf F.
11/08/2024 17:01

The service of the restaurant is quite bad and not reflecting the price range of a decent dinner at all. The waiter did not a single time deliver on what he has promised to us and has forgotten things 2 times. The food is OK but doesn't deliver what you would expect considering how much the chef is praised and for sure considering the price. This goes for the starter and for two of the mains. Overall the service quality is badly coordinated.

Mary D.
11/08/2024 10:29

Excellent service, plats délicieux, staff très amical et acceuillant

SEBASTIEN R.
04/08/2024 12:03

La qualité à tous les niveaux

Françoise M.
03/08/2024 00:01

Très belle terrasse très bon service et les plats étaient succulents.

Patricia M.
02/08/2024 10:49

Toujours à la hauteur de nos attentes.

Mary D.
02/08/2024 10:35

Excellent cuisine and friendly staff and professional service . Thank you!

Malin K.
02/08/2024 10:26

Découverte d'un restaurant fantastique! Une terrasse oú il fait bon vivre et rester papoter longuement les soirés d'été et des plats à couper le souffle! J'avais recu en cadeau un bon pour une menu découverte pour deux personnes et quel menu! Notre plat préféré était les ravioles d'homard dans une sauce thaïlandaise "to die for"! Mais tout était délicieux et le personnel trés pro et aux petits soins. Merci! Je reviendrais!

Max M. W.
26/07/2024 17:11

Toujours l¿excellence. Accueil, service et cuisine hors du commun :-).

Sandy S.
26/07/2024 17:10

Un vrai plaisir culinaire! Belle terrasse! Excellente expérience!

Diana P.
25/07/2024 23:01

Nourriture très bien présentée et très bonne. Personnel très accueillant.

Maurice H.
25/07/2024 10:22

Excellent menu de dégustation, comme toujours!

Carlo T.
04/07/2024 15:42

Très bonne assiette. Bémols: salle très bruyante et service moyen.

Christiane K.
03/07/2024 17:42

Plats délicieux,comme toujours. Cette fois cependant le service était nettement meilleur que lors de nos visites précédentes. Tous étaient accueillants et serviables et nous mettaient très à l¿aise.Belle expérience!

Anne-Marie W.
02/07/2024 15:43

Accueil très sympa, intérieur confortable malgré un temps lourd et orageux, service impeccable

Urszula W.
02/07/2024 15:16

Endroit agréable. Service parfait, plats exceptionnels :)

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MENU RESTODAYS DU 7 & 9 MARS A MIDI 


Le midi 3 services à 39€/ pers


Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame 

Ou 

Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort  

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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling 

Ou 

Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre 

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€


MENU RESTODAYS DU 9 - 23 MARS


Midi 3 services à 39€/ pers


Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes 

Ou

Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache

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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava

Ou

Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€



Soir 3 services à 46€/ pers


Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert

Ou

Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons


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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés

Ou

Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite

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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte 

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Rolf F.
11/08/2024 17:01

The service of the restaurant is quite bad and not reflecting the price range of a decent dinner at all. The waiter did not a single time deliver on what he has promised to us and has forgotten things 2 times. The food is OK but doesn't deliver what you would expect considering how much the chef is praised and for sure considering the price. This goes for the starter and for two of the mains. Overall the service quality is badly coordinated.

Mary D.
11/08/2024 10:29

Excellent service, plats délicieux, staff très amical et acceuillant

SEBASTIEN R.
04/08/2024 12:03

La qualité à tous les niveaux

Françoise M.
03/08/2024 00:01

Très belle terrasse très bon service et les plats étaient succulents.

Patricia M.
02/08/2024 10:49

Toujours à la hauteur de nos attentes.

Mary D.
02/08/2024 10:35

Excellent cuisine and friendly staff and professional service . Thank you!

Malin K.
02/08/2024 10:26

Découverte d'un restaurant fantastique! Une terrasse oú il fait bon vivre et rester papoter longuement les soirés d'été et des plats à couper le souffle! J'avais recu en cadeau un bon pour une menu découverte pour deux personnes et quel menu! Notre plat préféré était les ravioles d'homard dans une sauce thaïlandaise "to die for"! Mais tout était délicieux et le personnel trés pro et aux petits soins. Merci! Je reviendrais!

Max M. W.
26/07/2024 17:11

Toujours l¿excellence. Accueil, service et cuisine hors du commun :-).

Sandy S.
26/07/2024 17:10

Un vrai plaisir culinaire! Belle terrasse! Excellente expérience!

Diana P.
25/07/2024 23:01

Nourriture très bien présentée et très bonne. Personnel très accueillant.

Maurice H.
25/07/2024 10:22

Excellent menu de dégustation, comme toujours!

Carlo T.
04/07/2024 15:42

Très bonne assiette. Bémols: salle très bruyante et service moyen.

Christiane K.
03/07/2024 17:42

Plats délicieux,comme toujours. Cette fois cependant le service était nettement meilleur que lors de nos visites précédentes. Tous étaient accueillants et serviables et nous mettaient très à l¿aise.Belle expérience!

Anne-Marie W.
02/07/2024 15:43

Accueil très sympa, intérieur confortable malgré un temps lourd et orageux, service impeccable

Urszula W.
02/07/2024 15:16

Endroit agréable. Service parfait, plats exceptionnels :)

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