Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
_________________
Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
_________________
Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
_________________
Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
_________________
Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
service agréable, terrasse confortable, présentation des plats réussie
Pour le menu à 75 EUR, excellent rapport qualité/prix.
Excellente cuisine , très bon service, belle terrasse , restaurant agréable à des prix corrects
Repas de tres bonne qualité dans un très joli cadre Par contre attente entre les plats trop longue
Tres bon accueil et un très bon menu dégustation je recommande
Accueil charmant, cadre accueillant service et repas très satisfait. A refaire et à recommander.
Très bon moment sur la terrasse, service attentif, plats intéressants, nous reviendrons ! Petit plus pr le vin sans sulfites
In Luxembourg isst man in vielen Restaurants auf hohem Niveau. Herausragend ist in der Hostellerie Du Grünewald aber die kreative, "junge" Küche, also die gelungene ART Gerichte zusammenzustellen. Auch der Service ist sehr gut, auch bei vollem Restaurant. Die Möglichkeit online zu buchen ist ein weiterer Pluspunkt. Jederzeit wieder!
Le Menu de dégustation est une merveille. Service impeccable. Cadre ( terrasse ) sublime. Restaurant vivement à recommander.
Cadre idyllique, une des plus belles terrasses de Luxembourg-ville, décoration intérieure tout aussi réussie. Service aimable, plats recherchés et excellents, belle présentation en assiette.
Qualité de la nourriture, service très attentif, prix compétitifs, cadre accueillant.
Sehr gut, wir haben exakt den Platz bekommen, den ich wollte. wie immer guter Service und gutes Essen
Service, qualité des plats
Excellent à tous points de vue. Seul bémol : la présence des chiens de la maison circulant librement dans la salle de restaurant.
Le cadre est très agréable, les plats sont délicieux, le personnel est avenant. Tout les ingrédients pour une soirée réuissie.
Une ambiance détendue et agréable, des serveurs...
service sympathique, personnel accueillant...
Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles
Ou
Velouté topinambour, noisette et persil
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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon
Ou
Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,
gingembre, huile de fane
Ou
Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette
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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais
Ou
Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
Le soir 3 services à 48€/ pers
Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté
Ou
Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne
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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,
poêlée de champignons et sauce poulette
Ou
Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet
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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€
service agréable, terrasse confortable, présentation des plats réussie
Pour le menu à 75 EUR, excellent rapport qualité/prix.
Excellente cuisine , très bon service, belle terrasse , restaurant agréable à des prix corrects
Repas de tres bonne qualité dans un très joli cadre Par contre attente entre les plats trop longue
Tres bon accueil et un très bon menu dégustation je recommande
Accueil charmant, cadre accueillant service et repas très satisfait. A refaire et à recommander.
Très bon moment sur la terrasse, service attentif, plats intéressants, nous reviendrons ! Petit plus pr le vin sans sulfites
In Luxembourg isst man in vielen Restaurants auf hohem Niveau. Herausragend ist in der Hostellerie Du Grünewald aber die kreative, "junge" Küche, also die gelungene ART Gerichte zusammenzustellen. Auch der Service ist sehr gut, auch bei vollem Restaurant. Die Möglichkeit online zu buchen ist ein weiterer Pluspunkt. Jederzeit wieder!
Le Menu de dégustation est une merveille. Service impeccable. Cadre ( terrasse ) sublime. Restaurant vivement à recommander.
Cadre idyllique, une des plus belles terrasses de Luxembourg-ville, décoration intérieure tout aussi réussie. Service aimable, plats recherchés et excellents, belle présentation en assiette.
Qualité de la nourriture, service très attentif, prix compétitifs, cadre accueillant.
Sehr gut, wir haben exakt den Platz bekommen, den ich wollte. wie immer guter Service und gutes Essen
Service, qualité des plats
Excellent à tous points de vue. Seul bémol : la présence des chiens de la maison circulant librement dans la salle de restaurant.
Le cadre est très agréable, les plats sont délicieux, le personnel est avenant. Tout les ingrédients pour une soirée réuissie.