Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
A éviter absolument!!! Ils utilisent resto days pour remplir, nous avions réservé à 21:30, nous sommes arrivés à 21:45 car nous avons tourné 20 minutes pour trouver une place, nous avons encore attendu 10 minutes que quelqu¿un se présente à l¿accueil, il y avait encore une dizaine de tables qui attendaient leurs plats et ils ont refusé de nous servir en prétendant que la cuisine était fermée. Ces gens là ne méritent pas qu¿on leur verse un centime!!!
Bon accueil, personnel sympathique, repas de qualité
Cadre très agréable, person nel aussi. Cuisine bonne et bien présentée
Cuisine raffinée Le sommelier nous a très bien choisi les vins
Car il est top.. tout simplement de l assiette au service et le cadre super
Excellent menu et service impeccable
Excellent menu Personnel agréable Belle salle Tables espacées À renouveler ...
Pour ce midi où nous fêtions un anniversaire, nous avons choisi la formule lunch de la semaine. Les plats qui nous ont été servis étaient conformes à l¿attendu. Le service agréable. Toutefois nous avons remarqué que suivant le serveur et selon les tables les choses n¿étaient pas uniformes. Ainsi on nous a posé l¿assiette d¿amuse bouche sans explication alors qu¿à la table à côté les amuse bouche ont été expliqués . Nous aurions souhaité une bouteille de crémant.Malheureusement le stock était réservé à une autre table pour un autre repas ! Enfin aucune intention particulière pour l¿anniversaire signalé à la réservation à se demander à quoi ça sert de le faire savoir ?
Super. Service et plats. Très bon conseil du sommelier
Très bonne accueil et très bonne table cadre très apprécié il nous faut en encore essayer la terrasse merci
Accueil très aimable. Sommelier au top. Entrée escargots très bonne mais servie froide.
Tout était parfait. Les mesures Covid perfectement respectées. Les plats une merveille. Satisfaits à 100 %
Un cadre très agréable et un menu saveurs qui fût tout simplement divin ! Nous avons passé une excellente soirée entre amis !!! Un grand merci à l'équipe pour l' accueil et le service irréprochable.
Cadre chaleureux Personnel super sympa Bonne organisation Plats très savoureux
Super repas avec des amis - Service sympa - bonne proposition des vins assortis aux différents mets - merci à toute l'équipe
La cuisine est créative, le chef a réussi à...
Gutes Essen in schönem Ambiente. Sehr zuvorkomm...
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
A éviter absolument!!! Ils utilisent resto days pour remplir, nous avions réservé à 21:30, nous sommes arrivés à 21:45 car nous avons tourné 20 minutes pour trouver une place, nous avons encore attendu 10 minutes que quelqu¿un se présente à l¿accueil, il y avait encore une dizaine de tables qui attendaient leurs plats et ils ont refusé de nous servir en prétendant que la cuisine était fermée. Ces gens là ne méritent pas qu¿on leur verse un centime!!!
Bon accueil, personnel sympathique, repas de qualité
Cadre très agréable, person nel aussi. Cuisine bonne et bien présentée
Cuisine raffinée Le sommelier nous a très bien choisi les vins
Car il est top.. tout simplement de l assiette au service et le cadre super
Excellent menu et service impeccable
Excellent menu Personnel agréable Belle salle Tables espacées À renouveler ...
Pour ce midi où nous fêtions un anniversaire, nous avons choisi la formule lunch de la semaine. Les plats qui nous ont été servis étaient conformes à l¿attendu. Le service agréable. Toutefois nous avons remarqué que suivant le serveur et selon les tables les choses n¿étaient pas uniformes. Ainsi on nous a posé l¿assiette d¿amuse bouche sans explication alors qu¿à la table à côté les amuse bouche ont été expliqués . Nous aurions souhaité une bouteille de crémant.Malheureusement le stock était réservé à une autre table pour un autre repas ! Enfin aucune intention particulière pour l¿anniversaire signalé à la réservation à se demander à quoi ça sert de le faire savoir ?
Super. Service et plats. Très bon conseil du sommelier
Très bonne accueil et très bonne table cadre très apprécié il nous faut en encore essayer la terrasse merci
Accueil très aimable. Sommelier au top. Entrée escargots très bonne mais servie froide.
Tout était parfait. Les mesures Covid perfectement respectées. Les plats une merveille. Satisfaits à 100 %
Un cadre très agréable et un menu saveurs qui fût tout simplement divin ! Nous avons passé une excellente soirée entre amis !!! Un grand merci à l'équipe pour l' accueil et le service irréprochable.
Cadre chaleureux Personnel super sympa Bonne organisation Plats très savoureux
Super repas avec des amis - Service sympa - bonne proposition des vins assortis aux différents mets - merci à toute l'équipe