Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Beau cadre Gentillesse des serveurs Bon et belle cuisine.
C'etait très bon et le personnel est aimable et professionnel.
Restaurant agréable avec un personnel aux petits soins. Un menu restaurant restodays bon surtout le dessert
Quantité des plats calculée un peu juste ...
Bon comme toujours
Finesse du repas, qualité du service et professionnalisme du sommelier.
Nous avons passé un excellent moment. Très bel accueil, cuisine de qualité, quantités généreuses. À refaire sans hésiter.
Qualité des plats extra ! Toujours grand plaisir de découverte ! Service impeccable ! A recommander
Bien que le cadre et la cuisine soient d¿une classe certaine, le personnel est très aimable et pas guindé tout en donnant une impression de compétence et de professionnalisme. Le rosé qu¿on nous a servi en apéro est tout simplement sublime.
Repas excellent, accueil agréable, discret. Parfait!
tout le monde était contente, mais des entrées et les desserts souvent spécial, beaucoup de chocolat aux dessert, même de miel et aux entrées des plats non connus, mais on état tous content et on va certainement revenir
EXCELLENT REPAS, BEAU CADRE, SERVICE RAPIDE, PARKING
Qualité de l'accueil, Service irréprochable, Présentation et qualité des plats
Nous aimons le cadre accueillant. Le service est très aimable. Juste une suggestion de veiller à ce que les plats servis soient bien chauds.
Très bon on a passé une agréable soirée
La cuisine est créative, le chef a réussi à...
Gutes Essen in schönem Ambiente. Sehr zuvorkomm...
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Beau cadre Gentillesse des serveurs Bon et belle cuisine.
C'etait très bon et le personnel est aimable et professionnel.
Restaurant agréable avec un personnel aux petits soins. Un menu restaurant restodays bon surtout le dessert
Quantité des plats calculée un peu juste ...
Bon comme toujours
Finesse du repas, qualité du service et professionnalisme du sommelier.
Nous avons passé un excellent moment. Très bel accueil, cuisine de qualité, quantités généreuses. À refaire sans hésiter.
Qualité des plats extra ! Toujours grand plaisir de découverte ! Service impeccable ! A recommander
Bien que le cadre et la cuisine soient d¿une classe certaine, le personnel est très aimable et pas guindé tout en donnant une impression de compétence et de professionnalisme. Le rosé qu¿on nous a servi en apéro est tout simplement sublime.
Repas excellent, accueil agréable, discret. Parfait!
tout le monde était contente, mais des entrées et les desserts souvent spécial, beaucoup de chocolat aux dessert, même de miel et aux entrées des plats non connus, mais on état tous content et on va certainement revenir
EXCELLENT REPAS, BEAU CADRE, SERVICE RAPIDE, PARKING
Qualité de l'accueil, Service irréprochable, Présentation et qualité des plats
Nous aimons le cadre accueillant. Le service est très aimable. Juste une suggestion de veiller à ce que les plats servis soient bien chauds.
Très bon on a passé une agréable soirée