Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Très belle soirée au restaurant. Superbe cadre. Plats savoureux et recherchés. Bons conseils en vins. Plateau fromage trop « simple » mais c¿est une affaire de goût. Service impeccable. Rapport qualité prix extraordinaire. On retournera avec plaisir.
Excellent accueil, service discret et efficace et cuisine raffinée¿ le tout dans un très beau cadre! Compliments!
Excellent repas avec accord mets vins, équipe très sympa, nous reviendrons dès que possible.
Très bonne cuisine; carte de vins bien diversifiée, service très chaleureux. Cadre exceptionnel et parking privé.
Accueil et service impeccables. Décoration agréable Cuisine gourmande. Nous y retournerons avec plaisir
bon repas aimable service joli cadre
Accueil et service très agréables et excellente nourriture!
Ce restaurant est une des adresses où de nombreux amis et connaissances nous font partager un moment très agréable. Autour d'un repas succulent
Très très bien mangé Service lrreprochable Cadre très agréable Pour une Saint Valentin un petit peu en retard nous sommes vraiment très contents et nous reviendrons !
Service très agréable et aimable. Repas excellent. Cuisson parfaitement réussite.
Nous avons adoré le cadre et la qualité des produits proposés, quelques bémols sur le service erreur de menus et eau plate au lieu d'eau gazeuse. Le dessert du menu saveur n'est pas à la hauteur du reste du menu.Les serveurs sont très discrets et sympathiques. Déçue qu'il n'y avait plus de chocolat blanc pour le dessert...
Tout a été parfait : - L' accueil - Le sommelier qui par son choix des vins tout à fait en adéquation avec le menu Saveur. - Le service discret et efficace ( aucun temps mort ) - Le rapport qualité-prix. Merci encore : nous reviendrons ....
Soirée très agréable dans un cadre merveilleux, excellent dîner avec une très belle sélection de vins.
Excellent service, excellent rapport qualité/prix pour le menu de la semaine
parce que j'y ai passé un excellent moment et que les installations, le personnel, la qualité des mets ont participé à cette symbiose, mais pas que...
La cuisine est créative, le chef a réussi à...
Gutes Essen in schönem Ambiente. Sehr zuvorkomm...
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Très belle soirée au restaurant. Superbe cadre. Plats savoureux et recherchés. Bons conseils en vins. Plateau fromage trop « simple » mais c¿est une affaire de goût. Service impeccable. Rapport qualité prix extraordinaire. On retournera avec plaisir.
Excellent accueil, service discret et efficace et cuisine raffinée¿ le tout dans un très beau cadre! Compliments!
Excellent repas avec accord mets vins, équipe très sympa, nous reviendrons dès que possible.
Très bonne cuisine; carte de vins bien diversifiée, service très chaleureux. Cadre exceptionnel et parking privé.
Accueil et service impeccables. Décoration agréable Cuisine gourmande. Nous y retournerons avec plaisir
bon repas aimable service joli cadre
Accueil et service très agréables et excellente nourriture!
Ce restaurant est une des adresses où de nombreux amis et connaissances nous font partager un moment très agréable. Autour d'un repas succulent
Très très bien mangé Service lrreprochable Cadre très agréable Pour une Saint Valentin un petit peu en retard nous sommes vraiment très contents et nous reviendrons !
Service très agréable et aimable. Repas excellent. Cuisson parfaitement réussite.
Nous avons adoré le cadre et la qualité des produits proposés, quelques bémols sur le service erreur de menus et eau plate au lieu d'eau gazeuse. Le dessert du menu saveur n'est pas à la hauteur du reste du menu.Les serveurs sont très discrets et sympathiques. Déçue qu'il n'y avait plus de chocolat blanc pour le dessert...
Tout a été parfait : - L' accueil - Le sommelier qui par son choix des vins tout à fait en adéquation avec le menu Saveur. - Le service discret et efficace ( aucun temps mort ) - Le rapport qualité-prix. Merci encore : nous reviendrons ....
Soirée très agréable dans un cadre merveilleux, excellent dîner avec une très belle sélection de vins.
Excellent service, excellent rapport qualité/prix pour le menu de la semaine
parce que j'y ai passé un excellent moment et que les installations, le personnel, la qualité des mets ont participé à cette symbiose, mais pas que...