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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
45 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
251 avis 251 avis
Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

Avis
R.
21/07/2023 20:28

Excellente cuisine originale

Alexandra A.
21/07/2023 11:38

Absolutely delicious! The staff is extremely caring and very respectful. 5* - will definitely come back!

Alexandre W.
20/07/2023 14:04

Cuisine fine et bien travaillée.

Alissa M.
20/07/2023 10:36

modern minimalistic interior, friendly staff and amazing food! however, one must consider to bring a little bit more time for the menu

Jacqueline A.
19/07/2023 14:00

Le décor et disposition des tables est très reposant, Le menu offert pendant les resto days est très goûteux. Seul point négatif est le musique du fond. Malgré 3 demandes celle-ci pouvait toujours être entendue.

ANNE-MARIE N. M.
19/07/2023 13:02

Repas délicieux, inventif et raffiné. Très bon accueil, un grand bravo au chef !

Alysse B.
19/07/2023 05:41

Nous sommes allés pour la première fois chez Equilibrium cette semaine, nous ressortons de notre dîner plus que satisfait. Le cadre du restaurant est très intimiste, c¿est agréable de pouvoir dîner dans ces conditions, le menu est très bien travaillé, c¿est une réussite de l¿entrée au dessert. Je recommande, merci au chef !

Lise D.
18/07/2023 11:50

Best Restodays lunch I have had so far! Good service and excellent tasty food!

Alon L.
17/07/2023 11:08

great food and service

Ihor S.
15/07/2023 08:28

1. On the terrace there was a strong smell coming from the garbage outside (in the little ruelle) 2. The dress code for the waitress could be bettter for a Michelin-star restaurant (no jeans) Otherwise, the food was great and the service was great.

Xi C.
14/07/2023 14:05

Le service est trop long et lent

Martine M.
11/07/2023 17:47

Bons plats, beau cadre

Myriam S.
11/07/2023 10:43

Excellente prestation: menu délicieux - cadre très chaleureux - service gentil et professionnel

SEBASTIEN R.
07/07/2023 10:39

Un vrai délice dans l'assiette et le verre

Marc F.
06/07/2023 10:33

C'était une nourriture et préparation de grande qualité à base de produits sublimes ! Mini défauts à optimiser: verres de vins comme si moi je les aurait lavés, le plat principal n'était pas assez chaud (cela peut arriver dans le stress) et il n'y avait pas de mignardises au café (zut, mais c'est mieux pour la forme). Toutefois, j'y retournerais!

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Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
R.
21/07/2023 20:28

Excellente cuisine originale

Alexandra A.
21/07/2023 11:38

Absolutely delicious! The staff is extremely caring and very respectful. 5* - will definitely come back!

Alexandre W.
20/07/2023 14:04

Cuisine fine et bien travaillée.

Alissa M.
20/07/2023 10:36

modern minimalistic interior, friendly staff and amazing food! however, one must consider to bring a little bit more time for the menu

Jacqueline A.
19/07/2023 14:00

Le décor et disposition des tables est très reposant, Le menu offert pendant les resto days est très goûteux. Seul point négatif est le musique du fond. Malgré 3 demandes celle-ci pouvait toujours être entendue.

ANNE-MARIE N. M.
19/07/2023 13:02

Repas délicieux, inventif et raffiné. Très bon accueil, un grand bravo au chef !

Alysse B.
19/07/2023 05:41

Nous sommes allés pour la première fois chez Equilibrium cette semaine, nous ressortons de notre dîner plus que satisfait. Le cadre du restaurant est très intimiste, c¿est agréable de pouvoir dîner dans ces conditions, le menu est très bien travaillé, c¿est une réussite de l¿entrée au dessert. Je recommande, merci au chef !

Lise D.
18/07/2023 11:50

Best Restodays lunch I have had so far! Good service and excellent tasty food!

Alon L.
17/07/2023 11:08

great food and service

Ihor S.
15/07/2023 08:28

1. On the terrace there was a strong smell coming from the garbage outside (in the little ruelle) 2. The dress code for the waitress could be bettter for a Michelin-star restaurant (no jeans) Otherwise, the food was great and the service was great.

Xi C.
14/07/2023 14:05

Le service est trop long et lent

Martine M.
11/07/2023 17:47

Bons plats, beau cadre

Myriam S.
11/07/2023 10:43

Excellente prestation: menu délicieux - cadre très chaleureux - service gentil et professionnel

SEBASTIEN R.
07/07/2023 10:39

Un vrai délice dans l'assiette et le verre

Marc F.
06/07/2023 10:33

C'était une nourriture et préparation de grande qualité à base de produits sublimes ! Mini défauts à optimiser: verres de vins comme si moi je les aurait lavés, le plat principal n'était pas assez chaud (cela peut arriver dans le stress) et il n'y avait pas de mignardises au café (zut, mais c'est mieux pour la forme). Toutefois, j'y retournerais!

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