Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Sans doute un des meilleurs restaurants de la large région des 3 frontières qui dépasse les limites du "bien manger" et du "bien être". Impossible de formuler la moindre suggestion pour améliorer quelque chose tellement tout est parfait.
Excellente nourriture bien présentée. Le restaurant se trouve dans une maison ancienne joliment restaurée. Atmosphère feutrée, service rapide et sympathique. Le parking "Escher Parkhaus" est à 200m. Mis à part la formule lunch ou le menu RestoDays, la carte est plutôt chère mais les prix sont justifiés par la qualité.
Très bel établissement dans le centre-ville d Esch sur Alzette, personnel accueillant, et accord mets/vins parfait
Le service est très professionnel, le menu de la semaine est toujours bien préparé avec des produits frais. Les bouchées apéritives et les mignardises en fin de repas sont un plus appreciable.
Service super gentil et professionel. Cadre exceptionel et chaleureux. Repas excellent!
Personnel très gentil lunch extra
Le menu était délicat et recherché, le personnel attentif ! Je recommande
Très bon accueille, excellent repas, bon accord des vins, et présentation et cadre exceptionnel.
Outstanding food !
Excellents menus, service très sympathique et attentionné, ambiance détendue! Merci beaucoup!
Le repas était délicieux comme d¿habitude
This is a quality place and we chose it for our 13th anniversary. We were so happy we did. Food was do well thought out and the sommelier is very helpful. Loved it!!
Bon accueil, connaissances du sommelier (accord des vins) étaient excellentes. Seul b-mol, le poulpe dans le menu à 60€ était immangeable (beaucoup trop élastique pour nous à 3 personnes).
accueil et qualité de la cuisine
j'apprécie le choix des plats, les vins et les conseils et l'amabilité du personnel.
La cuisine est créative, le chef a réussi à...
Gutes Essen in schönem Ambiente. Sehr zuvorkomm...
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Sans doute un des meilleurs restaurants de la large région des 3 frontières qui dépasse les limites du "bien manger" et du "bien être". Impossible de formuler la moindre suggestion pour améliorer quelque chose tellement tout est parfait.
Excellente nourriture bien présentée. Le restaurant se trouve dans une maison ancienne joliment restaurée. Atmosphère feutrée, service rapide et sympathique. Le parking "Escher Parkhaus" est à 200m. Mis à part la formule lunch ou le menu RestoDays, la carte est plutôt chère mais les prix sont justifiés par la qualité.
Très bel établissement dans le centre-ville d Esch sur Alzette, personnel accueillant, et accord mets/vins parfait
Le service est très professionnel, le menu de la semaine est toujours bien préparé avec des produits frais. Les bouchées apéritives et les mignardises en fin de repas sont un plus appreciable.
Service super gentil et professionel. Cadre exceptionel et chaleureux. Repas excellent!
Personnel très gentil lunch extra
Le menu était délicat et recherché, le personnel attentif ! Je recommande
Très bon accueille, excellent repas, bon accord des vins, et présentation et cadre exceptionnel.
Outstanding food !
Excellents menus, service très sympathique et attentionné, ambiance détendue! Merci beaucoup!
Le repas était délicieux comme d¿habitude
This is a quality place and we chose it for our 13th anniversary. We were so happy we did. Food was do well thought out and the sommelier is very helpful. Loved it!!
Bon accueil, connaissances du sommelier (accord des vins) étaient excellentes. Seul b-mol, le poulpe dans le menu à 60€ était immangeable (beaucoup trop élastique pour nous à 3 personnes).
accueil et qualité de la cuisine
j'apprécie le choix des plats, les vins et les conseils et l'amabilité du personnel.