Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Accueil sympathique dans un aménagement chaleureux et soigné. Personnel aux petits soins pour les clients. Conseils avisés et professionnels du sommelier. Cuisine goûteuse et bien présentée. Avons testé la formule lunch, que du bonheur. Nous y reviendrons avec plaisir.
Ambiance très agréable et menu à la hauteur de les attentes. Personnel attentionné. Très belle soirée
Service et plats au top ... petite critique : le plat principale n¿était pas assez chaud
Personnels agréables , cadre Chaleureux et carte diversifié et très bon rapport qualité prix.
Très beau cadre ! les plats sont très raffinés - aussi bien pour le lunch que pour le dîner !
Service impeccable et plats élaborés et délicieux. Petit bémol sur le parking un peu juste en capacité et en accessibilité.
Restaurant chaleureux. Les plats excellents. Merci
Une très belle soirée, des saveurs surprenantes, service agréable et attentif
Très bon service, cadre chic et cosy, bonne cuisine...
recettes intéresantes, cadre agréable, personnel professionel et chaleureux
Nous sommes venus en famille pour fêter un anniversaire et avons choisi les menus. C'était excellent, particulièrement le foie gras et le black angus était très tendre et la cuisson parfaite. Belle décoration, service prévenant et vins en parfait accord avec le menu. Compliments au chef et à toute l'équipe.
Cuisine de qualité, beau cadre, service agréable comme d'habitude !
Service,Menu,Cadre etc...Super...rien à réclamer tout était parfait. A recommander :-D
Toujours un plaisir !!!! Parfait
Service impeccable.
La cuisine est créative, le chef a réussi à...
Gutes Essen in schönem Ambiente. Sehr zuvorkomm...
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Gravlax de sandre, mousse raifort, caviar de pomme Granny Smith
Ou
Croustillant de joue de boeuf braisée à la bière, cappuccino de topinambour et champignon, sponge cake aux herbes
Filet de dorade rôti sur peau, sauce montée au beurre de carotte, poireaux fondants viniagrette soja et graines, réduction d'agrumes
Ou
Supreme de volaille fermière cuit à basse température, compression de butternut, pralin de courge et risotto d'orge
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 10€)
Tarte chocolat façon Snickers
Ou
Dôme ACE,
Citron-Carotte-Orange
Ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés (supplément de 5€)
Accueil sympathique dans un aménagement chaleureux et soigné. Personnel aux petits soins pour les clients. Conseils avisés et professionnels du sommelier. Cuisine goûteuse et bien présentée. Avons testé la formule lunch, que du bonheur. Nous y reviendrons avec plaisir.
Ambiance très agréable et menu à la hauteur de les attentes. Personnel attentionné. Très belle soirée
Service et plats au top ... petite critique : le plat principale n¿était pas assez chaud
Personnels agréables , cadre Chaleureux et carte diversifié et très bon rapport qualité prix.
Très beau cadre ! les plats sont très raffinés - aussi bien pour le lunch que pour le dîner !
Service impeccable et plats élaborés et délicieux. Petit bémol sur le parking un peu juste en capacité et en accessibilité.
Restaurant chaleureux. Les plats excellents. Merci
Une très belle soirée, des saveurs surprenantes, service agréable et attentif
Très bon service, cadre chic et cosy, bonne cuisine...
recettes intéresantes, cadre agréable, personnel professionel et chaleureux
Nous sommes venus en famille pour fêter un anniversaire et avons choisi les menus. C'était excellent, particulièrement le foie gras et le black angus était très tendre et la cuisson parfaite. Belle décoration, service prévenant et vins en parfait accord avec le menu. Compliments au chef et à toute l'équipe.
Cuisine de qualité, beau cadre, service agréable comme d'habitude !
Service,Menu,Cadre etc...Super...rien à réclamer tout était parfait. A recommander :-D
Toujours un plaisir !!!! Parfait
Service impeccable.